Shikisai 京 三層鋼包丁

日本刀のような趣のある美しい刃波、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製。

和とモダンが共存する美しいデザインの京三層鋼包丁。
ブレードにはサビに強い三層構造を使用し、関鍛冶職人の匠の技によって、丁寧に刃付けされていますので鮮やかな切れ味が長続きします。

ハンドルのデザインは、やさしく手に馴染む独自のスタイルを追求、　柄の中が空洞なので軽く、長時間使用しても疲れにくいとても使い心地のいい包丁です。

鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、包丁全体のフォルムに合わせた柔らかい質感に仕上げました。

切れ味、デザインともにキッチンをスタイリッシュに演出します。 

材質：三層鋼

　　（ハイカーボン モリブデンバナジウム鋼AUS8 / ローカーボンSUS1A-1）

持ち手：SUS304 

日本製

■牛刀と三徳

■ペティナイフなど

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